Tweeënhalf jaar geleden viel de stage van Cas van der Lee bij Vetipak behoorlijk in het water door corona. Toch hield de toenmalige student Technische Bedrijfskunde een goed gevoel over aan die periode. Sterker nog: hij is nu werkzaam als managementtrainee – en inmiddels ERP-goeroe.
Audit FSSC2200: voedselveiligheid gegarandeerd
Bij Vetipak is voedselveiligheid vanzelfsprekend een belangrijk thema. Daarom zijn we trots op de positieve uitkomst van de audit FSSC2200 die ons daarop onafhankelijk toetst.
De audit FSSC2200 van de certificerende instantie ISACert vond eind juni plaats op onze locaties in Oss en Veghel. De audit is specifiek gericht op voedselveiligheid. Hierbij zijn we getoetst op de nieuw uitgekomen normversies van de FSSC22000 (V5) en ISO22000 (2018). Deze normen richten zich in het bijzonder op de PDCA-cyclus en op risico-gebaseerd denken, zowel op het niveau van het overkoepelende managementsysteem als het operationele HACCP-plan.
Corona-proof
Uiteraard was er sprake van een strikt corona-protocol. Interviews in de productieomgeving werden hierdoor bijvoorbeeld vervangen door demonstraties op afstand. Dankzij deze maatregelen konden we het geplande auditprogramma geheel doorlopen en heeft de auditor een goed beeld gekregen.
En de uitkomst? Die was – zoals verwacht – zeer positief. We hebben een paar kleine verbeterpunten meegekregen, die we natuurlijk direct hebben opgepakt. Weer een resultaat waar we trots op zijn!
